《人民的名义》热播,您的餐厅也要反腐啦!

今天说到反腐,不少餐饮老板也是深有体会。员工利用职权和管理漏洞进行贪污是各餐饮店普遍存在的现象,而作为一名餐饮的管理人如何做好监督工作一直是让管理人员困饶的问题。

反腐电视剧《人民的名义》火热程度史无前例,腐败官员的贪污行径和伪装不断上演着“两面人生”,一次次地刷新了普通观众对贪腐官员的认知。腐败分子制造了一个又一个惊人的腐败事件,正如编剧周梅森所言,“远远超出了一个作家的想象”。

今天说到反腐,不少餐饮老板也是深有体会。员工利用职权和管理漏洞进行贪污是各餐饮店普遍存在的现象,而作为一名餐饮的管理人如何做好监督工作一直是让管理人员困饶的问题。

下列7种贪污行为经常在餐厅出现:

1、偷窃商品、工具、存货和其他设备物资,伪造存货盘存表/清单来掩盖偷窃或过失;

2、从库存现金和资金账簿中挪用小额款项;

3、通过勾结供货商,增加进货单价,或增加发票的金额;

4、通过滥用供货订单,使餐企为个人购货支付款项;

5、通过增加原料损耗从而降低出品,窃取原料;

6、销售商品时不作记录,或通过登记入账时少计金额来私自截流现金;

7、私自给客人打折,并从中赚取差价; 

这些贪污行径,不少都是从进货、库存和销售账目上以及原料损耗控制上作假而有利可图的。如果更好地监督管理进销存的账目、供应商渠道及控制原料损耗,是不是可以能够减少这些贪污行为的发生?

微餐时代智慧餐厅云系统,就是从这一个管理痛点出发,帮助餐饮企业更好实现进销存管理。

通过微餐时代智慧餐厅云系统提供的后台管理报表,餐饮商户可以清晰地看到,关于每一笔账单流水的菜品品项变价情况、结算折扣、结算方式情况以及相对应的每笔交易的操作人员名单、产生的差异额以及进货清单、库存情况等等,为餐厅提供管理监督的数据支撑。

系统还充分智能化,站在餐厅的经营管理者的角度,除了与经营效果直接相关的营业额、菜品销量、原料损耗与结算方式这样的常用数据,更好地关注到与经营业务相关的“影响型数据”,充分运用好系统管理这把利剑,在能帮助餐厅分析经营情况实现营收的同时,也能最终规避会给餐厅造成损失的一些贪污行为。

不仅如此,微餐时代智慧餐厅云系统还整合点餐、预定、排号、收银自助服务及数据智能分析、精准营销功能。需求全方位满足餐厅经营管理需求,低成本高效率,帮助餐饮企业实现更好顾客体验、更多营收。

一套系统不仅能解决餐饮管理难题,最大化地降低成本,提高收益,还能“反腐”,您还犹豫什么?


0769-22890903

Online 9:00~18:00

扫码体验